【今日のメニュー】牛乳　中華おこわ　焼き餃子　春雨スープ

クイズです。春雨は何から作られているでしょうか？①でん粉　②米粉　③こんにゃく・・・。答えは①のでん粉です。緑豆という豆 やじゃが芋などのでん粉から作られています。春雨という名は半透明の糸のような形が春に降る雨 のように見えることから名づけられたそうです。

【今日のメニュー】牛乳　コウノトリ伝説米　彩の国納豆　笹かまぼこ　かみかみきんぴら　豚汁

今週は歯と口 の健康週間です。柔 らかいものばかり食べていると噛む力は次第に弱くなってしまいます。普段から噛 み応えのある食べ物を食べて、歯を丈夫にしましょう。今日はかみかみ献立で、よく噛 まなくては食べられないゴボウやスルメを使ったきんぴらです。しっかり噛 むことでかむ力もつき、脳の働 きもよくなります。

【今日のメニュー】牛乳　食パン　ブルーベリージャム　ポークビーンズ　イタリアンサラダ

イタリアンサラダに使 われているキュウリは6 月～8 月にかけて旬を迎 える夏野菜 です。キュウリはそのほとんどが水分で栄養価 は高くありませんが、カリウムを多く含 んでいるのが特徴 です。カリウムは体内 の塩分を排出するため、利尿作用やむくみ改善効果があります。また、体内の熱を奪い体温を下 げる効果があります。残さず食 べて、夏の暑さに負けない体を作りましょう。

６月から給食を写真で紹介させていただきます。できるだけ毎日写真をアップしたいと思っております。ご家庭で話題にしていただけると嬉しいです。

【今日のメニュー】牛乳　子ぎつね寿司　とびうおフライ　具だくさん味噌汁

今日は子ぎつね寿司です。きつねと言ったら油揚 げですね。きつねは農耕 や商売繁盛の神様である稲荷神の使いで、油揚げが好物であることから油揚げがのった物をきつねと呼ぶようになったそうです。子ぎつね寿司は小さく切った油揚げを酢飯に混ぜ込んで作っているので、この名前になりました。