【今日のメニュー】牛乳　黒パン　マカロニのヒリヒリ和え　コーンサラダ

マカロニは、イタリア料理で使われるパスタのひとつです。パスタはデュラムセモリナという種類の粘り気の強い小麦粉に水、塩などを加えて作ります。円筒の形のものをマカロニと呼び、細長くしたものはスパゲティと呼びます。ほかにもらせん状の形や、貝殻の形、蝶ネクタイの形など様々な形のパスタがあります。給食ではホワイトソースに豆板醤 やチリパウダーが入ったピリっと辛みのきいたヒリヒリ和えにしました。