【今日のメニュー】牛乳　カレーライス　フルーツポンチ

国民食と言われるほど、日本人の多くが好んで食べる「カレー」は国や地域によってさまざま特色があります。カレーの発祥地インドでは地域により、気候や民族、採れる作物などが大きく異なるため、インドカレーは北部と南部でそれぞれ異なる特色があります。北インドは気温が低いため、体を温めるこってりしたカレーが多いのに対し、暖かい気候 の南インドでは、香辛料が効いたさっぱりしたカレーが多い傾向があります。トマトとバターを使った濃厚な味わいが特徴のバターチキンカレーは北部で食べられています。