【今日のメニュー】牛乳　中華風青菜ご飯　ししゃもの磯辺フライ　じゃがいもとねぎのうま塩スープ　冷凍パイン

小松菜はカルシウムやビタミンC、ビタミンE、カリウムや鉄分などいろいろな栄養を含んでいます。また、小松菜には緑黄色野菜に多く含まれるベータカロテンが豊富に含まれています。ベータカロテンは、皮膚や体の粘膜を保護したり目の健康を保つ働きがあります。また免疫力を高めてくれる働きもあります。小松菜は野菜類の中でもカルシウムがトップクラスで含まれています。カルシウムは、骨や歯を作り丈夫にしたり、脳に働きかけてイライラやストレスを抑 えたり運動の維持に役立つ働きがあります。今日は中華風の青菜ごはんに入っています。