【今日のメニュー】牛乳　プルコギトッパプ　チンゲン菜とあさりのスープ

プルコギの「プル」とは焼く、「コギ」は肉、「トッパプ」とは「ごはんにのせる」という意味で、日本語で「焼き肉丼」のことをいいます。プルコギトッパプでは味付けにコチュジャンという甘辛い味噌を使用しています。韓国料理 に欠かせない辛みに使われる唐辛子には、血流をスムーズにする効果があるため体内に蓄積された疲労物質が分解されやすくなります。また、唾液や胃液の分泌を増やすので食欲増進にもつながります。