【今日のメニュー】牛乳　キムチチャーハン　わかさぎフライ　トックスープ　みかん

わかさぎは漢字で公に魚と書いてわかさぎと読みます。江戸時代に、徳川11代将軍徳川家斉へ年賀に参上するときに、茨城県の霞ヶ浦海岸付近のわかさぎを串焼きにして献上していたことに由来します。大きさは15㎝以下の小魚 で、冬に卵を持ち、旬を迎える魚です。