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【今日のメニュー】牛乳 コーンみそラーメン もやしのナムル キャロットカップケーキ
ニラは古くから作られてきた野菜です。ニラはとても作りやすく刈り取ったあと、再び葉が伸びて、年に何回も収穫 が可能です。ニラはアジアのいたるところに生えていて、中国や東南アジアでは、古くから利用されてきました。ニラには強いにおいがあり、このにおいが嫌われていましたが、１９６０年 ごろから餃子やレバニラ炒めなどの中華料理 が広まってきたとともに人気が出てきた野菜です。
いいお天気で気温もぐんぐん上昇。半袖姿の松原っ子もだいぶ増えてきました。今日の写真は青空のもとでの休み時間＆体育授業、図書支援員さんによる「図書館について」の学習風景です。「よく学び・よく遊ぶ」松原っ子の姿を見ると、大人も頑張らねば、とエネルギーをもらいます。
【今日のメニュー】牛乳 黒パン チリコンカン せん切りおじゃがのサラダ
チリコンカンはアメリカの料理です。チリコンカンはアメリカのテキサス州発祥で、メキシコ風な味付けで、牛肉や豚肉と豆をピリッと辛いチリソースで煮込んだスパイシーな料理です。給食では大豆を使って作っていますが、大豆以外の豆を使ってもおいしくできます。
２３日（火）の昼休み、５・６年生の児童が体育館に集まり、各委員会の委員長任命式が行われました。一人一人、引き締まった表情で校長から任命書を受け取っていました。「学校を創っていくのは先生たちではなく、高学年の皆さんです」という話をしました。責任感とともに、言われたことをやるだけでなく、自分のアイデアを生かすような活動を期待しています。５・６年生の皆さん。よろしくお願いします。
【今日のメニュー】牛乳 高菜ごはん きびなごカリカリフライ せんだご汁 清見オレンジ
今日は、熊本県の郷土料理せんだご汁です。せんというのは「洗う」と表しています。すりつぶしたさつまいもやじゃがいもを洗ってでんぷんを作ることから言われています。それで団子を作るのでせんだご汁と言われるようになりました。農作業で忙しい農家が、手間と時間を節約するために、手早く作れて腹持ちがいいことからたくさんの人に食べられる料理になります。
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