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2023年9月の記事一覧

9月4日(月)の給食

【今日のメニュー】牛乳 キムチチャーハン 焼き餃子 中華風コーンスープ 豊水

給食のキムチチャーハンは豚肉、人参、にら、玉ねぎなど、たくさん具の入ったやさしい辛さのチャーハンで、1年生 でもおいしく食べられる味です。キムチは朝鮮半島の伝統的な漬物で、寒い冬に備えた保存食で、唐辛子の刺激、野菜 の甘味、発酵による酸味、魚介のうま味と塩辛さが、複雑に混ざり合った風味が特徴のつけものです。