【今日のメニュー】牛乳　カレーピラフ　照り焼きチキン　ズッキーニのトマトスープ

今日はズッキーニについてお話しします。クイズです。ズッキーニは何の野菜の仲間でしょうか？①きゅうり　②なす　③かぼちゃ・・・。ズッキーニは実はかぼちゃの仲間の野菜です。ズッキーニと言う名前は小さなかぼちゃという意味があります。油を使った料理との相性がよく、フランスやイタリアなどで炒め物や揚げ物にしてよく食べられています。今日はオリーブオイルでよく炒め、スープにしました。