【今日のメニュー】牛乳　クロックムッシュ　ラタトゥイユ　ラフランスゼリー

今日はパリオリンピックにちなんでフランス発祥のクロックムッシュとラタトゥイユです。クロックムッシュとはハムとチーズをはさんだパンをフライパンで焼いたものです。ホワイトソースなどをかけて軽食として食べられています。クロックムッシュを直訳すると「カリッとした紳士」という意味で、トーストを食べるときの音が由来ともいわれています。紳士と言われているように、クロックムッシュを食べるときの音が上品でないことから男性の食べ物とされていました。名前の付け方がおもしろいですね。