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6月30日(金)の給食

【今日のメニュー】牛乳 ごはん 豚肉と厚揚げのオイスター炒め トックスープ

厚揚げは木綿豆腐を揚げて加工したものです。脂質やタンパク質、カルシウム、鉄などのミネラルを豊富に含んでいます。焼いたり、煮たり、炒めたりしても豆腐のうま味 が逃げない為 、様々な調理法で豆腐の味を楽しめます。今日 は豚肉と炒め、オイスターソースで味をつけています。