【今日のメニュー】牛乳　黒パン　チリコンカン　千切りおじゃがサラダ

チリコンカンはメキシコの代表的 な料理で、スペイン語で「肉入りトウガラシ」を意味します。ひき肉、玉ねぎを炒 め、そこに豆、トマト、チリパウダーなどの香辛料を加えて煮込んだ料理です。日本全国で、給食の定番メニューになっています。給食で提供されるチリコンカンは調味料をソースやケチャップなどにし、食べやすいように工夫されています。