10/13(火)の給食 投稿: 松原小 校長 (10/13 12:31) 【今日のメニュー】牛乳 地粉うどん わかめうどん汁 お好み焼き みかん お好み焼きの始まりは16世紀、千利休の茶会料理として「麩の焼」と呼ばれる小麦料理でした。小麦粉を水で溶いて焼き、味噌を塗った料理で、現在のお好み焼きの原型と言われています。戦後、大阪で小麦粉とねぎを混ぜて焼く「混ぜ焼き」が流行し、定着したといわれています。 Tweet -