９／２８（月）の給食
投稿: 松原小 校長 (14:43)
【今日のメニュー】牛乳 ごはん さんまのかば焼き こまつなのお浸し ばち汁
かば焼きという名前の由来は、ウナギのぶつ切りを串に刺して焼く様子が、蒲の穂に似ているから「がま焼き」が転じて、「かば焼き」になったといわれています。現在では、細長い魚などを開いて串を打ち、たれを塗りながら照り焼きにする調理法を「かば焼き」と呼ぶようになっています。今日はさんまのかば焼きです。
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鴻巣市立松原小学校
〒365-0043埼玉県 鴻巣市 原馬室2425番地
Tel048-542-8450
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