【今日のメニュー】牛乳　ジャンバラヤ　照り焼きチキン　コーンクリームスープ

ジャンバラヤはアメリカ南部のルイジアナ州の料理 です。米や水、調味料、ケイジャンスパイスやチリペッパーなどの香辛料 を加えて炊き上げ、ピリッと刺激的な味わいに仕上げます。様々なアレンジが出来るのですが、一番メジャーなのは「クレオール風」というトマトをたっぷり使った赤い見た目が特徴です。給食ではトマトを使ったクレオール風ジャンバラヤです。