7月10日(金)の給食 投稿: 松原小 校長 (18:15) 【今日のメニュー】牛乳 地粉うどん 天ぷらうどんの汁 夏野菜のかき揚げ 大玉すいか 天ぷらとかき揚げは2つとも同じ揚げ物料理ですが、天ぷらは魚介類や野菜一つ一つに小麦粉と卵を水で溶いた衣をつけて油で揚げます。かき揚げは様々な具材を細かく切って衣と混ぜ合わせて、ひとかたまりにして揚げます。「かき混ぜて、揚げる」からかき揚げと呼ばれるようになりました。 Tweet -