6月26日(金)の給食 投稿: 松原小 校長 (06/26) 【今日のメニュー】牛乳 ごはん ジャージャン豆腐 五目スープ ジャージャン豆腐は揚げた豆腐を野菜や肉と一緒に炒める料理です。中国の四川省が発祥で、今では中国全般で一般的に食べられています。ジャージャンは中国語で「家庭でいつも食べる」という意味があります。給食では豆腐を揚げる代わりに厚揚げを使っています。豆板醤とみそで甘辛く仕上げました。 Tweet -