5月15日(金)の給食
投稿: 松原小 校長 (12:40)
【今日のメニュー】牛乳 ごはん ひじきのり チキンチキンごぼう 新玉ねぎのみそ汁
新玉ねぎは3月から5月頃 に旬を迎えるみずみずしく辛みが少ない春の食材です。収穫後すぐに乾燥させずに集荷されるため、柔らかく、加熱すると強い甘みとトロトロの食感が楽しめます。新玉ねぎに含まれる硫化アリルには、血液をサラサラにする作用や代謝を促進する働きなど多彩な健康メリットをもたらしてくれます。
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