【今日のメニュー】和歌山とんこつしょうゆラーメン　牛乳　手作りしゅうまい　ミニトマト

今月は近畿地方の郷土料理を中心に取り入 れた給食になっています。今日は和歌山県の和歌山ラーメンです。地元では「中華そば」と呼ぶのが一般的ですが、テレビ番組に紹介されたことから「和歌山ラーメン」という呼び方が定着 しました。豚骨しょうゆスープに細いストレート麺、具には豚バラのチャーシュー、メンマ、青ネギ、そして梅の花 の形の蒲鉾がトッピングされています。今回給食室でとんこつを使用し１時間煮だしスープを作 りました。シュウマイも一つ一つ手作りをしました。

【今日のメニュー】ごはん　牛乳　さばのみそ煮　もやしのお浸し　根菜汁

【今日のメニュー】鴻巣ひなちゃんパン　牛乳　鶏肉のバーベキューソース　ひなのすサラダ　川幅ワンタンスープ

今日は市民の日献立です。昨年好評だった鴻巣ひなちゃんパンが再登場です。鴻巣市のご当地キャラクターのひなちゃんの顔をモチーフにしたメロンパンです。かわいいですね。ひなの巣サラダは鳥の巣をイメージして海藻麺を使っています。透明感がありつるつるとした食感を楽 しんでください。ワンタンスープは日本一川幅が広い荒川をイメージしてワンタンを太めにカットしてあります。

【今日のメニュー】ごはん　牛乳　マーボーなす　中華スープ　ブルーベリゼリー

１０月１０日は目の愛護デーです。今日は目に良い食材を使ったデザートとなっています。ブルーベリーにはアントシアニンが含まれていて目の網膜にある色素や疲れ目回復に効果があると言われています。また、血管を強くし血液の循環を良くするという機能もあります。日ごろからパソコン、ケータイ、テレビを見る機会が多いと思います。適度に休憩をとり目を休めることにも心がけて目を大切にしましょう。