【今日のメニュー】牛乳　ごはん　あじの塩焼き　かぼちゃのそぼろ煮　かわじま呉汁

呉汁とは埼玉県の郷土料理で、大豆や季節の野菜の旨み、栄養がお椀一杯に凝縮されています。加える大豆の量やすりつぶす度合いなどは家庭によって異なるようです。給食ではかわじま呉汁といって、川島町で食べられている芋がらの入った呉汁を作りました。芋がらのシャキシャキ感も楽しい食べ物です。